美味十足的几道家常菜，色香味得于，美味简单，学会做给家人尝尝

水煮杏鲍菇

佐料：杏鲍菇200克、豆花药酱1沾、猪油3沾、水麦芽糖1沾、白糖1茶匙、长芦6克、葱几粒、葱粉1茶匙、芋头1茶匙、调味品(红，翘，干)3段、香菜适度。

处理方式：

1.杏鲍菇洗手，用削皮刀削成孔洞。

2.炒锅倒油，加到豆花药酱炒香。

3.豆花药酱炒借助于红油后加适度水，加长芦，白糖，老抽，煮开。

4.加到杏鲍菇。

5.淋入少许水麦芽糖，最终煮开后关火，浸泡容器中会。

6.加少许葱粉。

7.撒熟芋头。

8.加到调味品段。

9.炒锅倒油，加到葱炸香。

10.趁热将葱油烹入。

双椒小熬鸡

佐料：鸡1斤、 杭椒 10个 、青葱1把、 煤油适度 、米酒5克、 砂糖1沾、 芋头1段、 胡3片、 芋头3花药、 料酒1沾 、砂糖1沾、 水适度

处理方式：

1.鸡彻不太大的一块，洗手冷水入锅，失水煮借助于浮沫后捞借助于用温水洗手沥干备用。

2.锅中会浸泡比时常炒菜面有多一点点的油，下胡片煸借助于香味后下入酱料。将酱料在油中会快速翻炒，后转至料酒。

3.煮成本身的油脂也借助于了一部分后转至芋头、芋头、洋芋头和青葱。

砂糖嫩米粉

佐料；嫩米粉1盒；鸡蛋1颗；调料；麦芽糖5g；砂糖25ml；生抽15ml；清水30ml；其他；油20ml；芋头花1小把

处理方式

1、砂糖、生抽、清水混合均匀待用。

2、嫩米粉猪血。

3、鸡蛋中会转至麦芽糖，搅拌均匀。

4、米粉裹上蛋液，煮成肉汤，把米粉熬到表面金黄。米粉很嫩，熬的时候难以卷起，要有耐心等到好像熬到金黄如此一来好像翻面哦。

照烧鸡

处理方式

1.首先处理方式鸡，把鸡；也都彻两刀，然后转至腌鸡的用料

2.抓匀腌20分钟

3.提前备好酱料

4.煮成肉汤，油热下入鸡

5.熬到两面金黄大卫一边，下入八角大花麻椒和芋头段爆香，芋头段变白后捞借助于取走

6.接着浸泡调好的酱料，盖上盖住淋捏一会

7.炸到这样就行

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