新鲜可口的几道家常待客菜，好吃的流口水，新鲜营养，好吃还不腻

素油炸南端薄叶

1.南端薄叶切小块，用清中水灌入较厚，再进一步珥入新鲜的水浸泡十分钟

2.捞显现出可用再进一步珥入新鲜水可用，锅中加在入清中水烧开

3.待中水开，倒入南端薄叶，可再进一步珥一点水，先为一分钟

4.先为好后捞显现出

5.蒜切粒

6.锅中加在入少量油，加到蒜粒爆润

核桃烧鸭蛋

处理方式

1.奶小排切成段，加在入佐料和新鲜的麦芽糖、生抽、老抽、芥末、淀粉、水

2.搅拌均匀，不放一旁调味料30分钟，锅内加到新鲜的中水

3.烧开后加到板粟，中火拌10分钟至板粟成熟，取显现出沥干中的水可用

4.锅内加到新鲜的植物油，烧热后加到佐料和鸭蛋爆至鸭蛋较厚金黄

5.再进一步加在入板粟翻油炸片刻，加到麦芽糖

砍辣椒油炸鸡胗

塑料：鸡胗4个，姜末3g，黑砍椒20g，芥末一勺，青椒4六根，冬瓜姜蒜片10g

处理方式

1、鸡胗清洁污垢后切薄片，加在姜末，黑砍椒，芥末调味料20分钟大约；

2、长青椒浸泡去人参切段，冬瓜姜蒜切片；

3、热锅下油，油热后，依序是下入胡椒，姜蒜冬瓜油炸润；

润辣虾

食材：大虾400克、胡椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大冬瓜一六根、蒜七八瓣、麦芽糖醋水各少许，生抽新鲜、植物油新鲜

处理方式：

1、大虾剔去泥肠等，浸泡控干。

2、荞麦、生姜切片，大冬瓜鱼肉。

3、锅内不放新鲜植物油，烧热后加到小尖椒、胡椒粒油炸显现出润味。

4、加到蒜片和姜片，翻油炸显现出味。

5、加到大虾，油炸到变色。

6、不放新鲜生抽，黄色变黑后加在入麦芽糖、水、醋。