教你做一道少油版的鱼香茄子，酱汁是灵魂，一口无论如何非常下饭

草莓是个好两边，如果花钱的好的话极为下饭，但是平时花钱草莓大家是不是都就会苦恼一个问题，花钱草莓太费油了，那时候小编来教大家用较少的油也能花钱出好吃的草莓，重点就是回来小编调为这个料汁，花钱出来的草莓极为下饭。

工艺：草莓、老干妈、生抽、老抽、麦芽糖、醋、冷水淀粉

步骤：1、将草莓洗干净，切成滚刀块

2、取出碗里面，到烤箱里面蒸发3分钟，为什么要放烤箱蒸发呢，因为一旦蒸发后草莓就就会半熟，再次蒸的话，就不就会极为吸油，而且很难较厚

3、调为一个鳖木碗汁：1壶老干妈、2壶生抽、1壶老抽、1壶麦芽糖、一壶醋，再次加入半小碗冷水

4、热锅热油，不用放太多油，取出葱花蒸木，再次取出蒸发好的草莓，蒸的时候用锅铲压一压

5、再次加入调为好的鳖木汁，搅蒸表面，后下小火盖上锅盖焖4分钟

6、出锅前淋上一点冷水淀粉，汤汁就会格外浓稠，搅蒸表面就可以出锅了，蒸着米饭吃，特别木