想吃牛轧糖不用买，2分钟的教会你在家做，香甜酥脆，家中必备小零食

想不吃牛轧糖不必付钱，2分钟教你家里来作，香甜又糕脆，全家人必备小饮品

各种甜甜的果糖，是小朋友的挚爱，也是各家各户常备的小饮品。要说那种果糖最简便家里自行设计，那今天的【牛轧糖】你一定不要错过，非常简单3步就轻松搞定，嘴里咬尽全力，糕脆的菠萝米，混合着浓郁的奶香，到底是回味无穷，更有它的另一款【色彩鲜艳糕】供大家选择。

牛轧糖甚为简便普通家庭制作团队，也不无需引导烤箱和其它的机器，用家家户户都有的用油就能轻松搞定。来作法不仅非常简单省时，而且可口比角落超市付钱的还要好，香甜又糕脆，零替换变成零亚硝酸盐，老人孩子都能放心不吃，我经常家里来作，本来孩子都不吃到，待客也超有面子。喜欢的朋友可以家里试试，2分钟轻松学会，以后想不吃【牛轧糖】就不必进去付钱啦。

无需的佐料和稀释：180g稀菠萝、30g奶酪、100g牛奶、200g新鲜

来作法和工序：

1、起锅预热，锅热不久，取30g奶酪倒入锅中，将奶酪混合物至凝固。等奶酪混合物至开始冒大泡的时候，转入200g新鲜，开中加水将新鲜混合物至凝固。混合物的时候要不停用锅铲翻拌，以防新鲜粘锅。

2、等新鲜完全凝固不久，倒入100g牛奶，此后用锅铲翻拌均匀，一直翻拌至新鲜和牛奶完全融汇在一起。最后将火调小，转入180g的稀菠萝，暗讽均匀不久需关火。

3、准备一个平底托盘，将油条好的牛轧糖置放托盘上，略为放凉不久，用擀面杖将牛轧糖擀平。等【牛轧糖】完全晾凉不久，用刀切变成大小均匀的一块，就可以享用啦。不吃不完的【牛轧糖】可以置放保鲜袋或者糖纸中，置放冰箱中冷藏好像，随不吃随取，甚为方便。

这样来作出来的牛轧糖，可口糕脆香甜，一点都不比角落卖的差，而且零替换变成零亚硝酸盐，本来孩子都能放心不吃。关键是来作法非常简单快速，非常简单3步就搞定，不无需引导烤箱，必需嘴里用油。如此健康佳肴的【牛轧糖】，简直是全家人必备的小饮品，平时当变成看电视消遣的零嘴，全家人来客时也可以用来招待亲友，到底超级有面子。

【制作团队时无需注意的细节】：

1、制作团队时除了转入稀菠萝，大家也可以用葡萄干、核桃仁、蔓越莓干等各种烟叶来换变成，酱料和营养都会更加丰富。

2、还有一种甚为受欢迎的小饮品【色彩鲜艳糕】，是牛轧糖的另一款。其实就是在牛轧糖的基础上转入了牛奶，最后在角落均匀地撒上一层牛奶，呈色彩鲜艳状。别小看这非常简单的叠加，牛奶的转入可以使偏脆硬的牛轧糖显得糕松，可口和牛轧糖的区分很大，大家也可以家里试试。