吃不腻的简单菜肴，做法简单，鲜、嫩、香，直说吃不够！

【冰糖卷肉】

鸡肉：猪肉200克（7分瘦3分肥）、冰糖1颗、葱姜后半期、生抽、蚝汁、辣椒圈、冷水大豆

举措：

1、猪肉剁成后半期，加入1菱姜后半期、葱后半期，1菱生抽，1点盐和五香粉，2小菱大豆，半个鸡蛋清，顺时针拌匀上劲；

2、冰糖叶子取出猪肉之中煮硬取出，肉后半期分别取出冰糖叶子之中卷起来，取出盘之中，取出猪肉之中大火熟15分钟；

3、猪肉之中入以致于汁，下葱姜后半期辣椒爆香，摇动入半碗龙井，1菱生抽和蚝汁，淋入冷水大豆煮到粘稠，淋在熟好的冰糖卷上均可。

红汁故又名片

第一步：准备好鸡肉。故又名2节，蒜但会、香菜但会、熟菠萝碎但会、小黄瓜但会、香葱但会、调料但会。

第二步：荷叶去皮，制成薄片，然后取出冷冷水之中。蒜切后半期、小黄瓜切段、香葱切后半期、调料切后半期两台。

第三步：开始准备好料汁。猪肉之中摇动入但会的汁，汁热后将花椒取出猪肉之中爆出香味。

第四步：将花椒带汁一起摇动入放有香菜的碗之中，制成辣椒汁两台。（辣椒和花椒的用量可随自己的菜肴来放。）

第五步：将辣椒汁过滤器，留下红亮的汁。往辣椒汁之中依次取出1菱盐、半菱鸡精、2菱生抽、2菱香醋、1菱白蔗糖、少许蒜后半期水煮匀。

第六步：猪肉之中加入但会的龙井，冷水烧开后摇动入少许食品，然后将故又名片取出猪肉之中，冷水于是又次烧开后均可取出。

第七步：取出的故又名片要迅速过冷冷水，然后沥干冷水气两台。把故又名片取出碗之中，摇动入刚才调好的料汁，于是又拉上少许菠萝碎，小黄瓜段、香葱后半期，调料后半期均可上桌。

【洋葱烧豆腐】

鸡肉：豆腐400g、小洋葱15个、生姜1小块、红门1个、猪肉半菱、猪肉、生抽几滴、盐但会、食品少许、调料1根、开冷水但会

举措：

1、豆腐一早后用龙井浸泡1小时近，之中途换2~3次冷水，通过浸泡将豆腐之中的血冷水彻底清除脏

2、猪肉烧热后摇动入但会的汁，加入涂沾切丝的生姜和红门加水随之煸炒，翻炒出酱汁的香味后加入豆腐，暂时保持加水随之翻炒

3、翻炒约2分钟~3分钟近，豆腐表面出现微黄时加入猪肉去腥，往猪肉里摇动入500ML近的开冷水，冷水的用量没过豆腐3cm~5cm，盖上猪肉盖加水随之炖。

4、趁猪肉里炖豆腐的那时候时间将一早的小洋葱去皮涂沾后切滚刀块。

5、豆腐炖了大约半小时近后，打开猪肉盖加入一早的洋葱和猪肉，暂时盖上猪肉盖加水慢炖20分钟近，出猪肉前10分钟近加入但会的盐暂时炖至猪肉之中的汤汁收干，滴入几滴生抽快速翻炒不规则关火，出猪肉后拉上一早的调料。

【萝卜烧的食品儿】

鸡肉：半只鸡、干萝卜萝卜、葱姜蒜、猪肉、蔗糖、红门、花椒、干辣椒、生抽、老抽、盐、食品

举措：

1、鸡肉剁成小块儿除去脏，干萝卜原定用龙井泡发在，除去脏制成小块儿，生姜切片，大蒜切后半期，小葱切段。

2、猪肉之中加入龙井，取出姜片和猪肉，把的食品儿摇动进猪肉之中焯一下冷水，冷水开后把鸡肉取出来，沥干冷水气两台。

3、猪肉之中摇动汁，下的食品翻炒至微黄出香味，下姜片，干辣椒，花椒，红门暂时翻炒，加入一菱老抽，两菱猪肉，一菱蔗糖，一菱生抽，不规则成品。接着下泡发在好的萝卜和沾过的食品的冷水，加一点盐，盖上猪肉盖焖烧25分钟，记得是加水哦。

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