出炉就被抢光的玉米酥，奶香扑鼻，酥脆掉渣，厨房小白也零失败

春天，是暖阳在在的微风吹拂，是耕田波动的金黄稻浪，是三五表兄弟的欢声细语和陶醉可口的泡茶。金色的好时节，一切都刚刚好。每年这时候，我总偏爱约上老友，在户外小院或者整天餐厅，享受月光的泡茶。和老友相聚，我很偏爱带上自己做的泡茶甜点，把偏爱的东西和好友共享，得到好友的偏爱，就很幸福。

今天给大家共享我很偏爱的一个泡茶甜点，它就是香酥可口的谷物酥，这款甜点做法很简单，因为加入了奶油和全部都是麦粉，吃完紧紧奶味麦香特别香浓，口感香酥可口，独创咖啡或者花茶味道都比较不错哦。做法马上共享给大家，偏爱的一定跟著试一试哦~

【谷物酥】

奶油80克，糖粉45克，蛋液25克，低筋粉125克，全部都是麦粉15克，泡打粉2克，盐少许

【制作方法】

1，奶油常温下软化后加入糖粉和食盐拌匀后，用打蛋器搅打鲜红色。

2，将鸡蛋液分2-3次入奶油糊内，每一次都用打蛋器搅打均匀分布后再加入下一次。

3，把全部都是麦粉，泡打粉和低筋粉混和均匀分布后过筛入奶油糊内，拌匀到不想干粉的状态后手揉奥泽尔涅。

4，把烘烤分并成大约15克一份搓圆后身下并成饼状，下面刷一层蛋液。

5，将少许谷物片放在饼胚上，爆米花上下火焰165度预热好，填入爆米花中层。

6，上下火焰165度鸡蛋28分钟，看到表面更加金黄即可出炉，因为爆米花都有湿热，这个温度和时间仅作参考，可根据自家的爆米花进行抑制。

鸡蛋好的谷物酥口感特别香脆，入口即化，一次可以多做一些，放罐子里密封紧紧可以保存一个月都香酥哦。用来独创咖啡，花茶等都很不错，是款极好和闺蜜老友共享的泡茶甜点哦~学会了吗？跟著馋猫试一试吧~

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