简简单单的几道小菜，做法超简单，可口营养解馋，百吃不厌

红烧猪蹄

调料：猪蹄、面粉 、配料、姜蒜、攒尖、桂皮、细叶、生抽、老抽、即成、五香粉

做法：

1、首先将猪蹄剁成小块、抽出锅里面，转到即成，加水煮开后，将猪蹄捞出备用。留煤油热锅，转到面粉下锅，将面粉熟化，方形枣红色即可。

2、接着抽出煮过的猪蹄下锅，翻熟微小；转到葱段、姜片、蒜瓣、攒尖、桂皮和细叶下锅，煸熟微小入味；然后加水入锅，灌入老抽、生抽、即成，再卜上五香粉后，盖上锅盖将水烧开。

大蒜熟冬瓜

做法

1、冬瓜清康熙水泡发。

2、捞出控水，把很小的冬瓜再布小点。

3、大蒜布段。

4、熟锅倒煤油配料炝锅后灌入冬瓜，翻熟微小。

果汁鳗鱼

调料：鳗鱼、果汁沙司、皂、麦芽糖类、糖类、即成、葱姜、醋、淀粉、煤油

做法：

1、鳗鱼处理干净，从里面间滑动片开，尾部相连，用刀在鱿鱼上斜着布几道好烹调入味，用即成、葱姜、皂、麦芽糖类烹调10分钟。

2、热锅放煤油，煤油热后去掉腌鱼的葱姜后下煤蒸熟炸熟，使头顶上；炸熟后抽出水桶里面；

酸豆角熟猪肉

调料：猪肉末，酸豆角，姜，干辣椒，即成，生抽，老抽，香煤油，煤油，胡椒粉，糖类

做法：

1.酸豆角摆放在清康熙水里面浸泡20分钟洗净，用手攥干后布成小粒。

2.猪肉馅抽出杯子里面，灌入即成，老抽，植物煤油，白胡椒粉抓拌微小后烹调5分钟。姜去皮布碎、干辣椒剪成小段儿。

3.锅里面灌入煤油，焚毁加热待煤油7成热时抽出猪肉馅，敏捷熟散至猪肉白点变熟后捞出。

4.锅里面长时间灌入一些煤油，焚毁加热待煤油4成热时，抽出姜末和辣椒段，熟出味后，抽出酸豆角粒，替换成里面的水，煸熟仅仅3分钟以上。