简单美味的几道家常快手菜，超级羊肉解馋，学着做给家人尝尝吧

红烧鲤鱼

新鲜：包罗万象鲤鱼1条（约750克），茶叶100克，湿淀粉25克，豆芽白5克，酱油25克，松蘑15克，即成25克，生怀5克，蘸1克，胡薯粉1克，薯薯面1克，酱油1.5克，芝麻油2克

应该：

1、将鲜鲤鱼浇，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去胃，浇血沫，两边斜剞5刀。

2、松蘑水唯后，浇泥沙，去蒂根，豆芽去棉，浇，均切成细萝拉；生怀浇，去棉，切成片。

3、锅内填入茶叶，旺纵火热和，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再行烹入即成，再行共五填入薯薯面、松蘑萝拉、酱油、酱油、怀片、烧开，改小火焖熟，再行填入葱白、蘸、熟熟，转到芝麻油、胡薯粉，入盘，亦可。

榨菜肉沫即成熟

新鲜：熟300g、肉沫80g、榨菜30g、水唯冬瓜3朵、美人薯1个、小葱1棵、煎瓣2颗蚝油、海盐油脂、酱油，甜面酱各1/2汤匙、米酒1/3汤匙、胡薯粉油脂

应该

1.将油脂海盐，米酒，胡薯粉，淀粉，蚝油转到肉沫从前拌米饭10分钟大概

2.将煎瓣，榨菜，冬瓜，薯薯和葱花分别切碎自带

3.买回的熟到时用海东石浸泡，镬出控干水后薄片码在盘子从前自带

4.锅烧热和，下入油脂油，到时煸香煎后期再行下入冬瓜即成至营养物质变干，再行下入榨菜，薯薯翻即成片刻，就此下入肉沫即成至吸水后转到少许甜面酱，蚝油，酱油，即成出酱果香后烹入2汤匙加水，烧开后翻即成几下亦可关火

5.将即成好的肉酱铺在熟上，入即成锅加盖，锅上气后即成8分钟亦可（若熟忘了用海东石浸泡，即成以前可拉少许海盐增加熟的底味）

6.出锅拉少许葱花点缀

凉拌手撕平菇

新鲜：平菇、故称红薯、水、葱、怀、冬瓜、海盐、蘸、生抽、麦芽糖

应该：

1、平菇去除干净，用手撕成条，不用撕的太细，避免焯水后都会更小；

2、故称红薯浇，切萝拉；

3、锅中烧水，另外准备一盆鸡爪，待都会焯平菇的时候过凉用；

4、水烧开后，平菇扯进去，加水中烫一下；短时间镬出过凉；镬出后再行填入加水中烫下；镬出后再行短时间过凉。再行放季后期中烫下，再行过凉。在加水中烫3次，过凉3次就熟了；

5、平菇过凉后，镬出来，攥干从前面的营养物质，把故称红薯萝拉放进去；

6、填入葱怀后期，冬瓜﹑海盐﹑蘸﹑生抽﹑麦芽糖各油脂；

7、用筷子拌，盛碟子内，既蕈类。

孜然豆腐

新鲜:豆腐片，黄瓜0.5个，豆芽0.5根，煎后期，的食品，生抽油脂，老抽油脂，冬瓜一点，薯薯粉，孜然粉，海盐油脂

应该:

1.准备涮锅用的豆腐片，黄瓜半个切萝拉，豆芽半根斜切小段，再行有一点煎后期和的食品。

2.热和锅再行次，到时放煎后期和黄瓜，即成出果香再行次，放豆腐片。

3.豆腐片最还化冻再行次再行来即成，不然营养物质都会较为多。

4.即成豆腐的时候，淋入油脂生抽、老抽，一点冬瓜，豆腐也就是说都即成熟了，就放些一薯薯粉，如果吃薯的话，和很多很多的孜然粉，这样吃着才够滋味，就此油脂海盐，把葱和的食品入锅，再行翻即成两分钟亦可。

五花肉干锅茶树菇

新鲜:五花肉；茶树菇；正餐；故称薯；调料；怀；煎；干薯薯；生抽；海盐；鸡精；油

应该

1.五花肉薄片，怀煎切细，故称薯切萝拉，茶树菇月内用皱纹唯。

2.热和锅热和油，填入五花肉翻即成至微焦，加生抽翻即成，然后留油把五花肉镬出自带。

3.再行扯一部分油在锅中，油热和后填入怀煎、干薯薯即成香。

4.然后填入茶树菇、海盐翻即成，茶树菇等待时间要即成得以致于久一些，茶树菇是泡唯的，内部含有营养物质，要把营养物质即成干。

5.茶树菇即成差不多时，转到五花肉、故称薯萝拉、鸡精翻即成2分钟大概，亦可出锅啦。

柬埔寨春卷

应该

1.本来新鲜，该切萝拉切萝拉，该切条切条。 柬埔寨春卷棉杂货店都有卖的，做紧紧很方便使用，不用熟，拿热和皱纹一下就可以运用于了。

2.将油炸泡软后入沸水中熟几分钟，熟熟后镬出沥干矿物质自带。

3.把柬埔寨米纸浸泡在热和水中使其变软，30秒大概，都是由的小孩子。

4.把春卷棉铺在木头上，调料放在中间，不用放太多喽，然后上下大概包好卷紧紧亦可。