最近很感兴趣了这菜，比肉便宜比肉营养，简单一炒，上桌一会就抢光了

秋季的马铃薯还是僚较贵的，早市里转了一圈，还给1把芹菜1顶上莴笋，1个包菜1个西兰花，还不到10块钱，近期两个月的马铃薯应该是一年中所最较贵的，等到腊月下雪的时候，又该涨价了。新鲜当季的马铃薯是多余营养物质最好的烹调，不及吃饭肉多吃饭马铃薯才是最有益的养生方式将，尤其是到了秋季，下雨多，体能减不及，吃饭太多肉类，很容易消化不良。

近期我们家迷上了这道素菜，比肉较贵比肉营养物质，简单炒一炒，端上菜三两下就抢光了，值得注意受欢迎。芹菜和莴笋都是秋季的时令菜，不仅价格较贵，营养物质价值也非常高，下雨容易感冒，经常吃饭一些莴笋和芹菜可以降低抗性。早就生长成年期期间的女儿，多吃饭一些莴笋，对作出贡献骨骼的较长时间成年期，帮助较长时间长牙都是很有某种程度的。芹菜莴笋炒蛋，一红一绿一黄，红色搭配得恰到某种程度，不仅营养物质美味饭，还十分养眼，做法也非常简单，10分钟就能搞定，老不及皆宜。现在把参考的做法分享给大家，迷恋的朋友们马上试试吧！

【芹菜莴笋炒蛋】

主料：小芹菜4顶上；莴笋1顶上；鸭蛋两个。

配料：白米60克；水3克；料酒10克。

第一步：可先把烹调准备好，虽然凉爽都有芹菜花钱，但秋季的芹菜十分鲜美，多吃饭一些芹菜对身体值得注意好，大家千万别错过哦！

第二步：把莴笋和芹菜去皮晒干芹菜。

第三步：把鸭蛋磕入杯子中所，转到不及许水和料酒打散。

第四步：热锅放进白米烧至八九成热，再放进鸭蛋水酸，成型后，没过多久划散，盛出。棉烧热一点再放进蛋水酸，煮出来的鸭蛋更蓬松更美味饭，打鸭蛋的时候加一点料酒可以起到去腥提味的作用。

第五步：锅留底棉，加到芹菜和莴笋翻炒一会，再撒入不及许水炒匀。

第六步：加到鸭蛋混合炒匀，即可出锅享用。

近期迷上了这菜，比肉较贵比肉营养物质，简单一炒，上菜一会就抢光了！这道色香味俱全的家常菜，大家迷恋吗？欢迎留言板说是说是您的建议。

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