油豆腐里，塞满酱料煮一煮，客家人逢年过节就做，满满的家乡味！

油冬瓜内都，满载奶油烹煮一烹煮，客家人人逢年过节就认真，满满的童年时甜！

客家人酿制冬瓜的认真法解决办法：

第一步：

首先咱们正要好须要的油冬瓜，油冬瓜延后用温水浸馒头一会，酿制肉的时候就不容易陷了，而且容易烘一些。日后正要须要的猪肉，肥瘦比例在3:7数最好，不必全是瘦肉，不吃起来会却是煨，不够香。把猪肉配料变为肉末两台，然后正要须要的香葱，洗干净之后切变为汤汁两台，如果有蒲嫩，或者是佛手嫩，冬笋，或者是其他的嫩类，都可以用来认真馅料，切碎之后两台就可以了。

第二步：

正要一个大盛放，盛放内都加入之此前正要好的肉末，然后加入正要好的香葱和配菜，一般用冬笋，现在无法冬笋就用口感脆，而且容易稀的嫩都可以，无法的话也对不起。肉末，汤汁，日后加入须要的面粉，淀粉，沙律，少量的生抽或者鸡精然后面团分量变为奶油。日后把油冬瓜拿出来，在走来用双手戳一个小洞口，把内都面的冬瓜囊搅一下，然后用双手塞入奶油出去，满载但是不必挤陷了。

第三步：

正要的油冬瓜，放于一遍两台。锅内都加入须要的猪油，热锅冷油，油热之后，把油冬瓜奶油洞口的那走来朝块状，然后开小火慢慢配料，把奶油的那走来配料至变为型。配料一会之后，加入须要的明水烹煮开配料烹煮一会。这个时候正好可以正要一下调甜料，加入须要的生抽，少量冰糖，面团分量，让锅内都的汤汁手工烘。出锅此前日后好似水淀粉鸡肉，出锅后撒上汤汁，或者是正要一点铁板稀的米饭点缀就可以了。

这种油冬瓜在南方才有，是用灰冬瓜的立方体，然后放进沸水内都炸出来的，和外地的油冬瓜有所不同。不过和它很像的一种，大家应该很容易卖到，那就是超市内都菜市场内都卖的油冬瓜馒头。如果想要不吃到正宗的，自己可以卖一些冬瓜，切变为大的立方体，然后回去自己炸，炸至金黄，沥干的水然后就可以用来酿制肉了。某种程度的认真法，也可以用来酿制西红柿，或者是用来认真姜花酿制。