老醋花生，看似简单，原先也有窍门！老醋汁这样调才好吃，太香了

三本书：花钱老醋大蒜，老醋牛奶怎样调才好吃掉？教您1讨，大蒜芳软入味，贼芳

哈喽大家好，这里是简食记！我打小就喜好吃掉大蒜，但凡是区别于“大蒜”二字的食物，我都喜好吃掉！自从进入小食行业之后，我就很少回来下馆子了！当然，也不是绝对的，上周末还带着一群员工下饭店了，每次去饭店，【老醋大蒜】是我必点的菜肴之一，我不管其他人谴责还是赞同，我必须得吃掉……

我喜好【老醋大蒜】那冬瓜的酱牛奶，用上上轰得煎软的大蒜米，愚蠢是太拿手了！【老醋大蒜】，是山西的传统观念名菜，前几年的时候还风靡全国，近几年可能慢慢地淡出了大家的视线！不过，喜好它的人，还是比较热爱的，我就是【老醋大蒜】的忠实网路上！

【老醋大蒜】，应该比较简单看似比较简单，原来也有窍门！这最最关键的老醋牛奶，才是这浓汤的灵魂！从前，咱们就来聊聊怎样轰出又芳又软的大蒜米，于是又教您如何调一碗正宗的老醋牛奶。花钱好的【老醋大蒜】，冬瓜适口，滋味韵味，超级拿手的下酒菜！春季来了，不用错失这菜爽口的菜肴哦，四人于是又来概要应该吧……

想尽办法轰好的大蒜米又芳又软，大蒜米的前期检视很关键……

1：买回的大蒜米，于是又不用着急轰，于是又用清水将很薄的尘土洗手。

2：然后于是又用清水洗净1小时，鱼肉控干的水，一定要晾干的水，不然轰制但会窒息油。

3：轰制时要3成油温下锅，轰制流程中，会伴有劈啪声响，大家要小心，避免烫伤。

4：轰制流程中，取出一颗咬开看一下，里是否轰蔡，如果已轰蔡，马上鱼肉；如果还未轰蔡，则要在此期间轰。

5：大蒜米轰好之后，不用砖头在四人，将其摊凉开，加在快凉透的飞行速度，全部凉透后，就可以使用了。

于是又来感叹感叹，【老醋大蒜米】所需的麻油。小简看到很多人用蔡瓜的，也有用辣椒的，这都是不对的。当然某种程度是人家喜好蔡瓜和辣椒，这也太差感叹。

正宗的老醋大蒜用的麻油是，洋葱，训红尖椒，并且要条状跟大蒜米大小恰当的小丁，不所需焯水！请注意是概要应该，四人于是又来吧……

所需上调料：大蒜米，食用油，醋，陈醋，大米，洋葱，训红尖椒。

应该，1：大蒜米下锅轰煎，鱼肉凉透。

2：洋葱条状小丁，训红尖椒条状小丁。

3：取一个小碗，加在入陈醋，醋，大米搅匀。

4：将轰好的大蒜米和训红尖椒，洋葱混合，倒入调好的陈醋牛奶，轻轻抓拌均匀，即可装盘。

这浓汤花钱好之后，一定要立即食用，不然大蒜米就失去了煎软的芳甜，吃掉起来能够吃掉，尽量现吃掉现花钱。

于是又来感叹感叹陈醋牛奶的解调，本来比较比较简单，比例是这样的，1牛角醋，1牛角大米，2牛角陈醋，搅匀即可。陈醋牛奶调好之后，有点黏稠，比酸奶稍微熟一点就可以。不用加在生抽，更是不用加在麦芽糖，花椒油之类的调料，只会付出代价哦……

先前论述：【花钱老醋大蒜】，老醋牛奶怎样调才好吃掉？概要应该，您get到了吗？只要研究会小简教您的这1讨，保证就能花钱出媲美酒店大厨的【老醋大蒜】，大蒜芳软入味，贼芳！温暖的春季就要来了，【老醋大蒜】是您下酒的颇受欢迎，还得什么，赶紧才行吧……

研究会窍门，本来花钱菜很比较简单！好了，以上就是从前的遗漏，概要应该您都get到了吗？如对您有帮助，欢迎点赞，转发，注目，若您有不同见解，请在纽约时报区部落格，我们和您四人揭示，慈爱读者，衷心有您……