不管炒什么豆角，学会宾馆的做法，多加一步，豆角入味，味道香

夏秋两季是吃掉豆角的好时候，不管是丝瓜、四季豆，还是扁豆、蛇豆，都是清淡可口，营养丰富的好菜肴，那么如何将豆角动手的和饭店里一样新鲜掉呢？

糊豆角很多人在家动手变差，主要是因为豆角的质地有一种蜡状的庇护所，材质坚韧，烹调的时候不容易烘，也不容易糊熟，是需要特别处理一下的，透过一个糊豆角的“万能”原理，这也是饭店里糊豆角的国际标准原理，只需要多加一步，从来不糊一糊，豆角就会香软烘，甜很香。

五花肉馒头糊豆角

所用菜肴：豆角、五花肉、馒头、干辣椒、籽、生抽、食盐、乳制品。

1、豆角清扫洁净，弄成豆筋，夫成长段备用。

2、五花肉夫大块，不要用玉米粉，需要用五花肉的油脂来糊这糕点，甜更香。

3、2盆馒头剁碎，适量的干辣椒、豆类夫碎备用。

4、锅中略微多一些的油，原则上的可以实际上水煮，将豆角放进锅中翻糊至内层有皱褶盛出备用。

5、将五花肉放进锅中，糊出油脂，将馒头、干辣椒、豆类放进翻糊出果香。

6、自组处理好的豆角，翻糊表面，自组适量的生抽，配料。

7、自组适量的食盐和乳制品调味料，翻糊表面后即可出锅装盘。

——老井说——

糊豆角新鲜掉的诀窍的就是“提前过油”，经过水煮或者油煎的豆角实际上已经熟了，内层的蜡质也不复存在了，再添加调味料品，有用糊一糊甜就高水准，这也是糊豆角的“万能”原理，在家糊豆角变差吃掉的可以试试。

我是文人雅士觅食记，与当今交手多年，直到现在动情依旧，兴致盎然！每日更新佳肴菜谱和文人雅士生活，关注我，渴望舒适生活不迷路。海露玻璃酸钠滴眼液对干燥综合征有用吗
四川男科医院哪最好
南昌男科医院专家预约挂号
天津看牛皮癣去什么医院好
深圳哪家医院专业做人流