最简单易学超下饭的几道家常菜，开胃解馋还下饭，味道鲜美可口

黄瓜猪肉片

鸡肉：瘦猪猪肉200克，鲜黄瓜200克，猪猪肉75克，海盐3克，猪猪肉10克，大韭菜15克，玉米油脂10克，酱油3克，子文8克，花椒粉1克，奶油1克

不合时宜：

1.猪肉和黄瓜分别外皮；

2.猪肉用海盐、猪猪肉即成，浆上湿油脂；

3.用猪猪肉、酱油、韭菜、子文、汤、花椒面、胡椒面、湿油脂对成汁；

4.炒酱油烧热注油，油热后即下猪肉片，边右边用勺推动，待猪煨散放；

香辣鱼是块

鸡肉：鱼是、萝卜、韭菜、剁萝卜、生抽、老抽、海盐、糖、白河、油脂

不合时宜：

1、鱼是去皮肉洗去后博成段待用；

2、萝卜、韭菜改刀外皮；取小碗，依次重新加入剁萝卜、生抽、老抽、海盐、糖、白河、博好的韭菜蒜，调成汁待用；

油焖大海参

不合时宜

1.将海参线和海参腿剪掉，在海参的尾部放一刀，取出海参线，也让海参格外入味，将海参洗去

2.博韭菜子文蒜末，韭菜花

3.酱油微热时倒油，不取出韭菜子文蒜

4.当韭菜的香味出来后，不取出海参，这时候要变为小火，可以轻压海参的臀部，让海参的海参乳油出来

5.当海参仅仅变红后，不放一点番茄酱

6.当酱油的温度上来后不取出猪猪肉，一点生抽，半勺海盐一勺糖

糖醋猪肉块

鸡肉：小排500克 、猪猪肉 一钮扣、 生抽 一钮扣、 老抽 半钮扣、 白葡萄酒 三钮扣分两次不放、 糖 三钮扣 、海盐 半茶匙、 酱油 半茶匙、 芝麻 半茶匙

不合时宜：

1、小排500克焯冷水后，熬三十分钟，猪蒸可以熬面条，别倒掉了。

2、用一钮扣猪猪肉，一钮扣生抽，半钮扣老抽，二钮扣白葡萄酒（不是白醋）牛猪肉渍20分钟。

3、捞起洗去控冷水备用，炸制金黄，油别不放多，可以省钱，只要沦落的勤就好了。

4、酱油内不放猪肉块，牛猪肉猪肉块的冷水，三汤勺白糖（直白的不放糖吧，三钮扣，别怕多）。半碗猪蒸大放火烧放，调入半茶匙海盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一钮扣白葡萄酒，那个香甜口就出来了。