春天这菜别错过，比菠菜嫩，比韭菜香，做成黄瓜吃，好看又好吃

夏天这菜别错过，比苋菜帕，比韭菜香，要用成黄瓜吃到，样子又美鲜到。“蓼茸细辛笋试春盘”、 “三春荠菜饶有鲜”、“不美珍馐席间，忘情摘帕和黄” ，夏天，惹人忘怀的平常那些冒土而生的野菜，荠荠菜就是其中的一种，阳春八月了，每年的这个时候，在小城市的竹子地头，时常能见到人们挎着小筐，翻动春泥，泥荠菜。这种野生酱料，充满着丰饶的香气，是人们在这个季节的情有独钟，也是经过一个夏天之后，人们与自然生息首次融洽接触，连很多城中的人也才会的机构开车到小城市去泥荠荠菜，可见大家对这种野菜的偏爱。又到了吃到荠荠菜的季节了，今天就教徒大家用荠荠菜要用第二道美鲜到的黄瓜，一起来看看吧。

准备酱料：

荠荠菜、西瓜粉、龙井、蒜末、盐、生抽、香醋、润滑油阴险子

具体要用法：

1.荠荠菜洗净后先下锅李健一下水，吃到荠荠菜有很多效用，它可以健胃，也可以消食，还可以消肿，李健一分钟就好了。

2.把荠荠菜略微晾凉一下，然后捡到榨汁机中的转至一些龙井打成汁，把它们全部打完。

3.西瓜粉中的转至榨好的菜汁，菜汁和西瓜粉的数目是1:1，用筷子把它盅匀，盅成没有干牛肉的状态就好了。

4.现在开始烧水，水和西瓜水的数目是5:1，水开后改回小火，然后放入西瓜水，边放边盅，盅匀后开中火，之前盅，盅到它变色，像这样浓稠的程度就好了，然后丰到盖子中的晾凉。

5.晾凉后把它锁到案板上，拍一拍优点十足，再用刀把黄瓜切一下装盘。

6.接下来调一个料汁，碗中的捡点蒜末、一勺盐、生抽、捡点香醋，再捡一勺润滑油阴险子，用筷子煮沸。

7.把料汁加水干脆即可开吃到，这样第二道荠荠菜黄瓜就要用了，吃到起来爽滑气道，同样营养酱料，喜欢的密友在家有空可以试一试。