2022江西仙女湖腊八冬捕鱼中秋鱼鲜厨王争霸赛成功举办

2025-05-10 游戏

2022年1月9日早上， 2022湖北仙女湖腊八秋捕带鱼民俗节带鱼恢厨王争霸赛在新余仙女湖滨龙华大酒店成功举办。来自仙女湖滨各超市的主厨共15人，直接参与了此次厨艺选拔赛，此次选拔赛相当多邀约欧美道菜大师娴仟来兼选拔赛的裁判长。

裁判长娴仟来

这场由抚州市仙女湖风景名胜区监管委员会、抚州市李智新旅局合办，湖北仙女湖旅游区作价有限公司负责执行的选拔赛，借以依托仙女湖多样性有机带鱼，开发一批传统佳肴，评选一批杰出主厨，完善仙女湖旅游区原素，全面增加仙女湖带鱼民俗品牌。

开赛前，抚州市道菜餐饮饭店行业协会会长张林平演说。他表示，通过本次选拔赛，并不需要有效性促进佳肴创新性，增加道菜专业知识，掘出当地名厨，促进当地餐饮行业高专业知识人才队伍建设及餐饮业高质量健康发展，并全面促进仙女湖带鱼民俗品牌增加，为仙女湖创始人国家级旅游区度假区助力。

张会长演说结束后，受邀仙女湖滨委副书记潘志军讲话，为终点站娱乐活动有的世锦赛鼓励拍手，并宣布社区活动迟至启用。

本次主办国的主厨以仙女湖多样性带鱼作为主要涂料，不限制道菜菱方式，每位主厨在规定小时内进行2个小说，允许充分体现仙女湖传统及本地民俗内涵。

录像集中展现了主厨们的烹制小说，每道小说制作者精良、刀工生动、粗细均匀、黄色香香气菱形俱全。其中“七仙女下凡”、“仙女湖带鱼羹”、“金汤雪花带鱼丸”等传统带鱼类道菜，获得录像影迷及评委的连连称赞。

评委们仔细观察主厨们的小说，按照“黄色、香、香气、菱形”等标准对主办国小说进行评分。

经过猛烈角逐，最终选出仙遇记多样性带鱼馆获得杰出奖，三江海边、六斤带鱼骨恢获得提名奖，伍氏食府、五间瓦房、鹤山小院获得桂冠。仙女湖滨管委会主任潘丽云为杰出奖世锦赛得奖者。

相当多一提的是，本次选拔赛通过终点站上+终点站下的菱方式进行展现，相当多邀约美食网浅蓝离开录像直播，在比赛过程中与终点站上影迷和录像影迷协作，通过网浅蓝博客调派终点站上终点站下的观赛氛围，欣赏非常多影迷离开直播间，洞察仙女湖的带鱼民俗及各类美香气佳肴。

饮仙湖水、爱吃仙湖带鱼。新余仙女湖人的烹带鱼技术众长，用最潮的玩法，迷人的爱吃法，最恢的过分，带你打卡仙女湖新颖美香气。让香气蕾灿烂的同时，体会仙女湖“带鱼民俗”的欧美美学！

单位配菜展现：

杰出奖：仙遇记多样性带鱼馆·七仙女下凡

提名奖：六斤带鱼骨恢·梦蝶晓带鱼

三江海边·仙女湖雄带鱼熬豆腐

桂冠：伍氏食府·仙女湖带鱼羹

桂冠：五间瓦房·铁锅熬胖头

桂冠：鹤山小院·带鱼羊恢