永不停火的经典零食，5块钱做1大盘，好吃又整洁

辣条，可谓是80后、90后记忆里最经典的零食，今日同样火遍大江南北，无论如何00后，10后甚是宠，感叹这辣条真的有什么神奇！

没有辣条的孩提肯定是不完整的，各个平均年龄的人，撒谎孩提的记忆，辣条必须得拥有姓氏！

但小时候在家不吃辣条或者偷偷摸摸在外面不吃，总免不了家长的批评基础教育，告诫我们尽不吃些不干净的东西，以致于不吃过辣条那甜可不好俱，一闻以后唯~

但觉得心里想不吃得没用，其实自己在家做，经济实惠，生活品质又健康，香辣可笑，5块钱做1大盆，比买的还好不吃，趋不吃趋无聊！

原料家里一般都有，这可是腐竹的隐藏不吃法；一泡一煎一拌，10分钟就搞定。

辣条软而韧，麻辣鲜香溶化，别说孩子，就连名厨国主也抵不住诱惑，一条邻一条，停不下来~

感觉到嘴馋的时候，就拿这个来解解馋吧！而且干净健康，甜也一定会赢小店买来的！

自 制 辣 条

腐竹/竹叶枣 /杏仁 /黄瓜

配料/孜然粉 /葱

卤 /糖 /生抽 /葱粉 /枣卤

1. 将腐竹摆在清水里浸泡软，沥干后煮熟与辣条尺寸相一致定时；

2. 热锅入油，将沥干的腐竹敲入锅里煎（ 一定要用碾碎，能避免变焦）至大大的金黄后盛不止定时；

3. 将杏仁黄瓜切末、竹叶枣切圈，和葱独自敲入即成翻炒，待 飘不止味道，灌入煎好的腐竹继续翻炒；

4. 灌入生抽、配料、孜然粉、葱卤、糖、生抽、葱粉和枣卤， 冷却平滑，不止锅开不吃！

趁热拿了一根敲嘴里：哇！这就是小时候不吃的那个味啊~好不吃！ 一根邻着一根真的有魔性！

微信改版了

好多人跟名厨国主说

都找不到你们了

其实只要把名厨工坊置顶就可以了

只需要5步

恰当教你置顶名厨国主