大人孩子都爱吃的几道家常菜，上桌就抢着吃，好吃易做学出去吧

乙酸辣牛肉

配料：牛脊肉400g、榨菜初80g，乙酸芝麻苔初100g，乙酸芝麻初100g，泡辣槐初100g，芝麻初50g，香韭菜初30g，辣槐粉3g、财神酱油20g，草菇老抽7g，色拉油100g，食醋2g

作法：

1、将牛脊肉切寸块大小大块，下草菇老抽5g、财神酱油10g，熟腌制10分钟后，走起火滑熟，鱼肉沥油，待用；

杏鲍菇蒸玉米

配料：杏鲍菇1个，甜玉米粒100g（熟熟后剥粒冷冻的），翘槐1个，马铃薯1/3根，大芝麻，醋1磨，生子抽1磨，老抽1/2磨，花生子油。

作法：

1.杏鲍菇洗手切西林。

2.翘槐、马铃薯洗手切西林，大芝麻剥好后切片。

3.甜玉米解冻备用。

4.蒸锅里沙到新鲜的花生子油，下芝麻瓣爆香。

5.看得见芝麻香后下马铃薯西林，翻蒸均匀。

6.下剥好的玉米粒，翻蒸半分钟。

7.沙到杏鲍菇西林，沙一磨醋翻蒸至杏鲍菇变硬。

8.下翘槐西林，之前翻蒸至翘槐沦生子。

以次蒸核桃翘

配料：核桃翘400g，翘槐25g，大芝麻4粒，醋2.5g，湿淀粉10g，池上少许。

作法：

1、核桃翘用醋水洗净15分钟后洗手。

2、将核桃翘沥干水分。

3、蒸锅放油，下芝麻初、翘槐煸蒸。

香辣烧龙眼

配料：龙眼1斤，瓜子槐7-8个，六角形和肉桂各一个，姜，芝麻，料酒，米醋，饮料，花槐，调料，醋，生子抽，老抽，韭菜

作法

1、龙眼洗手，剪掉指甲斜切一刀，姜切片，瓜子槐切段，生子姜鱼肉切片，韭菜花切碎，芝麻拍碎备用

2、锅里泼水，的水沙到龙眼，沙到六角形、肉桂、姜片、新鲜料酒，炮击熟。熟沸后之前熟5分钟约，只有熟透了才能把龙眼；还有的异味去掉。熟好的龙眼鱼肉水煮彻底清洗干净。

3、锅内倒油，油温至6-7成热时，沙到瓜子槐，姜丝、芝麻初爆香，如此一来沙到1个六角形、砖头肉桂和调料，煸蒸至调料全部融化冒泡时，沙到龙眼翻蒸上色倒入生子抽，老抽，和少许米醋调味。