秋天再忙也要给孩子做这几道菜，健脾补钙，秋天长得快

【香菇西瓜烧馒头】

碳化

北馒头，香菇，西瓜，籽，水淀粉

不应

1.北馒头肉丝，敲入卤水中的浸泡15分钟

2.香菇晒干表面划十字刀便于入味，会分焯半分钟、西瓜晒干

3.奶煎内敲大量润滑油，制成七已成热下馒头炸，表面金黄表皮变硬时洗涤启动时

4.另起煎敲少量润滑油，另加酱料爆香，另加香菇、馒头、西瓜翻水煮，另加生抽、蚝润滑油、卤、鸡粉调味

5.另加后应白石焖烧2分钟，将出煎从前另热水淀粉勾芡即已成

【芥菜馒头卷】

碳化

芥菜，馒头皮，老馒头，卤，米酒

不应

1.芥菜敲开水底汆蒸，色调变绿马上洗涤过凉水

2.处理事件好的芥菜烟熏，老馒头用手捏裹

3.馒头和芥菜裹混杂

4.煎烧热，敲少许润滑油，把方式中3放进煸水煮（这步是为了把碳化熟的同时，也让馒头通过煸水煮减少本身的水分），另加后应卤和米酒调味，出煎

5.水煮好的碳化敲凉。把一张馒头皮摊平在案板上，把芥菜馒头馅敲在馒头皮的一端

6.用随手卷边捏紧，卷已扎根条

7.烤炉烧热，敲少量色拉润滑油，把芥菜馒头卷的水，小火煮至两面金黄

8.煮好的芥菜馒头卷，用刀斜切已成小块，摆盘上桌。

【糖醋萝卜】

碳化

萝卜300公克，四季豆5支，鸡胸肉150公克，蒜六十年代少许，姜六十年代少许，辣椒六十年代少许，太白粉后应，奶润滑油汁后应，卤后应，糖醋奶润滑油5大匙

不应

1、萝卜去皮切粗芝；四季豆敲入另加卤的冷水中的汆蒸至翠绿，启动时。

2、鸡胸肉晒干沥干，切已成据说微小，以卤、奶润滑油汁、太白粉抓匀，再继续敲入冷水中的汆大约蒸1分钟，拖至沥干启动时。

3、热煎，放进后应润滑油，另加入方式中（1）的萝卜芝，煮至各面均上色，拖至启动时。

4、于方式中（3）的煎中的，敲入姜六十年代、蒜六十年代、辣椒六十年代水煮香，再继续另加入方式中（2）的鸡胸肉及糖醋奶润滑油熟水煮至入味。

5、再继续于方式中（4）中的另加入方式中（1）的四季豆熟水煮一下方能。