几道超级菜好玩不贵，好玩到停不下筷子，在家待客宴宾真的不错

小炒羊腿肉

配料：大羊腿2只、线椒100g、韭菜40克、煎5瓣、小米椒2棍子、姜15克、热饮10毫升、生抽20g、醋2克、茸粉1.5克、藤椒油10毫升、配料15毫升、豆豉10克、白胡椒粉1.5克、羊蛋1个

做法：

1、羊腿惠骨头带子，剔去羊腿骨，切大小不一赞同的羊布，撒入茸粉，撒入白胡椒粉，挑入麦芽糖食醋，放到10毫升热饮，打入一个羊蛋清，抓匀后腌制20分钟。

2、线椒切布，煎切布，姜切布，指天椒切段，送切段5台，锅中放到麦芽糖色拉油，等锅台糖烧热到四成，放到羊布，透过炸制，化为灰烬淡黄色洗涤。

香菇蒸羊

配料：香菇，羊，红枣，热饮、羊精、生抽、白糖、大蒜、姜、煎米，生粉，配料。

做法：

1、先把羊肉洗左手，小块小块，然后再次用水洗一遍去掉血水，就沥干水分，红枣洗左手后去核小块小粒，香菇去皮洗左手小块小片，煎米小块煎蓉。姜小块鱼片，大蒜小块大蒜花5台。

辣椒炒猪耳朵

配料：猪耳朵、尖椒、黑色柿子椒、茸，的食品椒，大蒜姜煎，白糖少许醋，猪肉

做法：

1.猪耳朵小块条状，尖椒柿子椒切丝，大蒜姜煎少许5台。

2.热油，挑入干辣椒椒，茸，有味后挑入大蒜姜煎煸炒出味。

3.挑入猪耳朵煸炒5分钟左右，感觉猪耳朵开始数层变的黏贴黏贴的时候到少许猪肉并加入切好的尖椒和柿子椒在此期间翻炒。

孜然酱汁乌贼

配料：乌贼9个、 茶匙 、醋、 煎子两瓣 、生姜一片 、猪肉几滴、 孜然粉、 竹签5棍子

做法：

1.新鲜乌贼，要挑选个头较小的

2.把乌贼须和乌贼脚剪掉，用牙签会分乌贼线

3.再次用左手从乌贼头一边掰开，会分乌贼脑门银色块（挑污垢酱汁出来的乌贼可以连头也两人吃）

4.管控污垢后挑托盘里，加进煎末和姜末

5.再次加进几滴猪肉，醋，孜然粉拌匀，腌制一两时长

6.再次用竹签把腌制好的乌贼从头部开始串起（竹签需提前清洗污垢并加水几分钟）

7.酱汁盘砌成锡纸，先涂一层油，把乌贼砌成，再次把腌制乌贼的调味和香料了两人加入

8.把乌贼挑入酱汁箱（酱汁箱提前预热），上下火185度，酱汁制20分钟