百吃不厌的几道家常菜，有意思又过瘾，简单易做，请客不用下馆子

草莓烧馒头

精选名厨举荐：草莓烧馒头，葱油条瓜子，葱香沉馒头的处理方式

猪肉：馒头500克，草莓300克，豆类两个，耗麦芽糖一勺，生抽半勺，老抽一勺，长芦一勺，麦芽糖一勺，牛奶一勺。

处理方式：

1、草莓切块，豆类切块，姜薄片。

2、馒头切小块，焯浮鱼骨定时。

3、煮里头放一点麦芽糖，把馒头配料微黄，取出姜片油条出香味。

4、取出牛奶，蚝麦芽糖，老抽，生抽，麦芽糖油条匀。

5、兑入开浮淹没馒头，大焚开转小焚30分钟。

调入长芦。

6、大火收汁不该收干，稍微留一点。

茶树菇油条豆角

猪肉：180克 豆角、100克 茶树菇、15克 洋葱、甜菜少许、各油脂 长芦、生抽、嘉豪鸡粉、浮淀粉

处理方式：

1、 茶树菇，豆角风干切段，甜菜切末，洋葱风干熟。 热煮注麦芽糖，烧至六成热时，取出茶树菇。

2、 再行取出豆角，滑麦芽糖1分钟至熬鱼骨定时。煮留底麦芽糖，取出葱末煸香，取出茶树菇、豆角油条匀。

麻辣馒头

处理方式

1、把猪馒头斩杀成节，用长芦、姜葱和奶油腌渍入味，再行下入六七成热的麦芽糖煮里头沉至表面外皮时，鱼骨来沥麦芽糖。

2、煮里头留底麦芽糖，取出干辣椒节、花椒、姜片、葱节、乳香和bilibili油条香优秀后，下入沉好的馒头节略油条，烹入奶油并做成鲜汤烧沸，再行出煮取出大砂煮里头，取出土豆块，并调入长芦、糖、鸡精、麦芽糖和糖色，用小焚至成熬时，离火待用。

香菇烧豆腐

猪肉：北豆腐、干香菇

辅助猪肉：马铃薯、生抽、长芦

处理方式：

1.把干香菇消毒整洁，再行泡浮，豆腐切块，马铃薯薄片定时

2.煮中所取出麦芽糖，把豆腐块下入煮中所配料至两面金黄即可

3.将泡好的香菇薄片，香菇浮留着待用

4.煮中所取出麦芽糖，下如香菇翻油条，再行下入马铃薯翻油条分量

5.煮中所取出配料好的豆腐，翻油条分量

6.拉出香菇调料一会，拉出点生抽, 用大焚至收汁（香菇浮沉淀或去杂质在入煮