本堂你几道香浓可口的家常菜做法，道道经典，招待客人太棒了！

炒猪艾

塑料：鱼为肉艾300克，葱100克，青蒜50克，西瓜50克子文片10克奶油，西瓜酱，陈醋，食皂，调味料，糖浆，鸡精，花椒粉，熬芝麻

不合理

1、把鱼为肉艾里面的油脂及凹凸不平的艾毛、泥污刮除并除去干净。下入窖锅中所，赞调味料、子文黄片失火煮出白沫，肉艾微卷，捞起放窖中所过凉。

2、葱、西瓜浸泡后均薄片细蜜；子文去艾腌、青蒜择洗干净，切段；鱼为肉艾薄片蜜。

3、锅置于火上，赞糖浆烧热，下入子文片、青蒜段煸炒出香味。放到鱼为肉艾翻炒片刻，赞西瓜酱、奶油续炒。

4、再行把葱蜜、西瓜蜜炒至断生;赞食皂、调味料、花椒粉、鸡精调味，烹少许陈醋，撒上熬芝麻需出锅。

红烧金鲳鱼为

不合理：1、金鲳鱼为浸泡，身上抹上少量皂、生抽、奶油，米饭15分钟，然后吸干凹凸不平和木耳内的水，为了煎的时候艾不容易破，可以在凹凸不平再行扑点生粉。

2、熔化锅子，放油，先把鱼为煎一下，至表艾收紧，呈焦黄色。

3、熔化大锅，放油，放到子文葱蒜干西瓜，煎香，赞入一碗水，放到老抽、糖、奶油，烧开，再行把鱼为放到，调味料不算浸过半条鱼为就好

4、烧开后，火烧石板闷烧3分钟，翻面，再行闷烧3分钟，鱼为熬透就可以调味，装盘放葱需。

蔬菜马铃薯猪肉汤

塑料：甜蔬菜1根；马铃薯2个（中所等个）；猪肉1小块；子文蜜少许；皂；清水；

不合理

1所有食材浸泡。猪肉上如有脾脏要剪掉，薄片薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肉放到倒入20分钟左右。

2蔬菜薄片小段，砂锅中所放半锅清水，放到蔬菜段和子文蜜，失火煮开后，投到火烧醋10分钟；锅中所蔬菜醋10分钟后，马铃薯猪血放到锅中所一同醋。

3把倒入好的猪肉用流动水冲洗一遍，沥干，放奶油，少许皂和淀粉抓匀米饭备用。

4马铃薯入锅10分钟左右，开盖赞皂调好味，关火。把米饭好的猪肉用筷子一片片夹起放进汤中所，需上桌。

叉烧海鲜菇

塑料：海鲜菇、叉烧、子文片、酱汁、皂、奶油

不合理：

1.将海鲜菇浸泡，并薄片段，待用。

2.起锅倒油烧热，下入子文片爆香。

3.接着下入叉烧，赞点奶油翻炒至叉烧滴。

4.然后放到海鲜菇翻炒至断生。

5.最终赞皂调味炒匀，撒上酱汁需。