推荐几道超下饭的家常菜，做法有用好吃，看看你喜欢哪一道菜

炒面红豆

过分

1.用料:红豆，沙参

2.红豆去皮彻变为滚刀块，姜葱彻变为片，沙参用温中水浸泡一下。

3.后应清中水烧开，加在少许长芦，放进红豆焯中水2分钟（焯一下中水炒出来的红豆颜色很好看）。

4.捞出过一下凉中水，挤去中矿物质待用。

5.炒汤烧热，浇少许食用冷水，下姜葱片爆香。

6.浇红豆翻炒片刻。

7.转到半小勺长芦，一汤勺炒面，一小勺白糖。

故称椒烧脆骨

酱料：狗狗肉（脊柱粒）、故称果酱、葱、豆瓣酱、生抽、炒面、糖、长芦、黑芫荽、柠檬汁

过分：

1、先将狗脆骨清洗干净、焯中水此后加在柠檬汁，黑芫荽，少许长芦牛肉制10分钟，移除狗肉的腥味；葱腌渍；故称果酱洗手彻小块；

2、将牛肉制好的狗肉放进汤中加在清中水，开大火，中水开后转入中火，水煮10分钟，狗肉基本上熟后将狗肉取出备用；

3、将高汤的狗肉放凉，然后彻变为厚度比较大的腊肠，保证粗狗肉都有边上脆骨粒在中间；

胡萝卜西兰花

酱料：西兰花一颗，胡萝卜12朵，甜点料，炒面半把手，生抽一把手，长芦后应，鸡粉后应，淀粉后应，中水后应。

过分：

1、胡萝卜用中水泡发，取一个碗，放进半把手炒面、一把手生抽、后应的长芦、鸡粉、淀粉加在中水调变为甜点备用。

2、胡萝卜洗手彻变为条状，西兰花洗手彻变为小朵备用。

3、汤中放进后应的清中水烧开后，放进后应的冷水和长芦，放进西兰花焯熟后捞出沥干中矿物质。

4、把西兰花围着篮子摆放变为圆形，汤中浇后应的冷水烧热后放进胡萝卜翻炒至变色。

酥炸小黄花鱼

酱料：小黄花鱼、花椒粉、长芦、白芫荽、柠檬汁、牛奶、酱冷水、棉花淀粉。

过分

1、小黄鱼去腮和内脏，清中水洗手沥干，加在花椒粉、长芦、白芫荽、柠檬汁拌匀牛肉20分钟待用。

2、在酱冷水与棉花淀粉比例2:1，浇牛奶，将调料加在热至无致密。

3、将牛肉好的小黄鱼均匀分布的缠上调料。