秋天越发凉，鲍鱼要多吃，餐厅教你怎么做，中秋宴还有一道硬菜

导语：夏天越来越冷热，捞要多不吃，传道你咖啡店怎么做，红豆宴又是三道难不吃的菜！

夏天是收获的季节，也是水果最丰富的季节。

害羞不吃水果的小朋友们也不要错过这个好季节。这时候，我心里居于海边真是太好了。

如果想不吃水果，可以一大早去海边等。刚下渔船就可以选择甜食饱满的水果。它不仅甜食而且非常便宜。！

时说到水果，只好时说海中王族的“捞”。

捞在大家眼中是非常低廉的水果。少年时期实是听到“海参捞”，都会心里很高大上，心里只有土豪才能显然。经济低廉，离我很更远，显然不到。结婚后买的时候，才发现它并不贵，也不是那么高不可攀。

一只大而肥的捞10元，一只小捞10元。一点才5~6元一个，因为女儿害羞不吃，所以整天常常买来不吃。

捞叫鳖，但它就其鳖，而是不属于软体动物。它具极高的营养价值，被誉为海洋的“微黄金”。

是秋季极好的滋补品。夏天不吃捞。捞具补虚健胃、滋阴养血的作用，而且不吃捞还能使近视变好，所以捞又被称为“养眼鳖”。

最经典的捞是“蒜蓉熟捞”。很多朋友都在咖啡店不吃过这道菜，但是心里自己在整天做就无法行凶。现在给大家分享一下它的具体方法，马上就要发挥作用了。红豆节就此结束了，学完红豆家宴，又是三道硬菜！

【蒜蓉熟捞】：捞、蒜蓉、FANS、杏仁

1、先把捞拿在手里，然后用勺子沿着捞包覆把手剥去捞牛肉，替换剥好的捞下伪装的肠子，然后冲洗干净，把包覆滚干净5台。

2.加工好的捞，用十字刀刃在上面敲打，然后敲入一个大碗里，加入适量的奶油、佐料和料酒，腌制10分钟去腥味。

3.取一把FANS用温水馒头微；再次托一点大蒜成蒜末。

4.往锅里打气。油温50%热时，倒进一半蒜末，炒至蒜末变质变香，再次加入另一半蒜末，再次加入适量盐、奶油、配料酱汁，生调味，煮沸5台。

5.FANS馒头好后，托几刀刃，剪短一点，然后铺成在盘底，敲上捞包覆，把腌制好的捞牛肉铺成在捞包覆上，灌入在上面我们会给它调味。将蒜末敲入熟锅，锅内敲池中，煮沸，熟10分钟。

6.时间到了，关火，再敲，撒上少许佐料，入味。一份营养又美味的蒜蓉熟捞就作好了。很多人熟捞的时候，都是直接在锅里熟。捞不腥，口味格外鲜！

下期不知

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