还能不能忘了喝牛奶？50万人研究发现喝牛奶，可能会增加癌症风险

称，奶油里相较较低含量的支链氨基酸、甘油（给予半甘油）和 IGF-I 可以激活和增强雷帕抑制剂复合物 1 接收器传导的选择性靶标，从而确实随后促使细胞增殖，确实致腺癌。 第三，酒精饮料里的植物油酸 (SFA) 和苯基脂肪酸酸与激素抵抗和促炎巨噬细胞低水平下降时相关联，这确实是鼻咽腺癌发展的致命因素。 第四，前列腺腺癌确实与奶油里所含的脂溶性雄激素（如雌激素和黄体酮）有关。

同都为，国际上也有很多研究课题结论相似的正确性。

欧洲各国前列腺腺癌与碳水化合物的上半年性深入调查新项目（EPIC）在1992-2000年错综复杂在欧洲各国10个国家（爱尔兰、瑞士、柏林、希腊人、法国、挪威、西班牙、爱沙尼亚、荷兰、英国)的23个里心招募了52万20-85岁的人（有数男性和男性），收集烹饪和与世隔绝模式的资料，并于2000年开始对这些人完成追踪研究课题，以建立烹饪碳水化合物和前列腺腺癌暴发错综复杂的亲密关系。现阶段该新项目已经完成了15年。欧洲各国前列腺腺癌与碳水化合物的上半年性深入调查新项目对477,206人千分之追踪了11年，统计分析了总的酒精饮料摄取，相异的酒精饮料摄取，酒精饮料里的抗氧化剂（钾、营养素D、脂肪酸和细胞内）和鼻咽腺癌暴发的亲密关系。摄取大量的酒精饮料，以及奶油和奶酪的分别与肝细胞腺癌的确实则会减少有关。酒精饮料里的钾、营养素D、脂肪酸和细胞内也与肝细胞腺癌的确实则会减少有关，而非乳制来源相近的抗氧化剂可以提较低鼻咽腺癌的暴发。每天摄取206.9克酒精饮料所列同属低低水平；每天摄取206.9克-381.7克酒精饮料同属里等低水平；每天摄取381.7克以上酒精饮料同属较低质量。与每天摄取低量的酒精饮料(206.9克所列)相比，每天摄取里等低水平的酒精饮料（206.9克-381.7克）减少暴发鼻咽腺癌的确实则会36%，而每天摄取更多的酒精饮料（381.7克以上）减少66%的暴发鼻咽腺癌的确实则会。每天减少10%的酒精饮料营养素，减少2%的暴发鼻咽腺癌的确实则会。

相反，每天吃11克牛奶所列同属低低水平；每天吃11.0克-67.2克牛奶同属里等低水平；每天吃67.2克以上牛奶同属较低质量。与每天吃低量的牛奶（11克所列）相比，每天吃里等低水平的牛奶（11.0-67.2克）提较低暴发鼻咽腺癌的确实则会14%，而每天吃更大量的牛奶（67.2克以上）提较低6%的暴发鼻咽腺癌的确实则会。

更必要性研究课题发现，酒精饮料与鼻咽腺癌的确实则会相关联确实其里的脂肪酸， VitD，钾低水平也是相关联的。

三、国际间这项研究课题正确性很完美？

国际间这项50上千人的大都为本，长时间掩蔽研究课题，有它的关键实用性，但是不一定象征性就能下随机性正确性。虽然它再考虑了前列腺腺癌相关联的很多因素，但是，梅斯医学认为仍然有很多未知因素很难再直接因素：

1、这毕竟是一项掩蔽性研究课题，不是随机对照实验，离最终断定还较早。今后很好还要用物件codice_等方法必要性可知。

2、本项研究课题从2004年开始，这是里国人经济发展最迅速的太久，这段时间里，人们的与世隔绝模式暴发短时间内变化，这些因素本身对肾脏则会归因于因素。同时，这段时间，也里国人日益严重影响最严重影响的都只，大家知道日益严重影响对前列腺腺癌的暴发因素是极大的，而每个普通家庭是不是安装二氧化碳净化器等因素，同都为则会因素肾脏的暴发，这些复杂的持续性，也很难仅仅再直接因素。

3、这项研究课题还有很多codice_很难再考虑上半年，如奶油的类别，是同样奶油还是较低脂奶油，脱脂奶油或牛奶？确实归因于的正确性也有很大的差别。

4、前列腺腺癌是关键的疾病，但是奶油对糖尿病，糖尿病也则会归因于复杂因素，不应完成综合直接因素。

总之，梅斯医学认为，奶油是雅还是弊，还需要更上半年地直接因素。

四、吃奶油的得失如何权衡？还要再考虑糖尿病等

1、前列腺腺癌不只是全部，还有全身性等疾病带来的被害人数也相当多。

meta统计分析也说明了，酒精饮料总折扣量与传闻中感染率和糖尿病感染率错综复杂发挥作用除此以外的非线性相关联联。 研究课题发现，较低脂奶油营养素与前列腺腺癌被害确实则会、糖尿病，以及传闻中被害值得注意相关联。但是，就某种以往数据而言，酒精饮料总折扣量与糖尿病被害确实则会低有关。这项研究课题则认为，低脂或脱脂奶油确实对肥胖症更为正因如此，而全脂，较低脂奶油，相较来说，对某些疾病的确实则会相较较低。

2、前列腺腺癌类别不一都为，奶油不象征性对所有前列腺腺癌都是减少的。

确实，有不少研究课题说明了奶油摄取与乳腺癌，前列腺腺癌，鼻咽腺癌等有相关联联。但是，同都为有大量的系统系统性则说明了，奶油，尤其是酵母酒精饮料，比如说是牛奶和奶酪，与同样和锯齿状结膀胱腺癌的确实则会值得注意负相关联，即曾一度摄取牛奶确实提较低结膀胱腺癌的确实则会。

五、儿童与中学生能吃奶油吗？

另外，现阶段大部分研究课题都是展示出于成年人服用奶油，好么中学生运用于奶油，则会不则会减少前列腺腺癌的确实则会呢？

最仅有一项meta统计分析反驳了这一点。研究课题说明了，在儿童和成年期奶油营养素，与今后的前列腺腺癌，结膀胱腺癌，乳腺癌大多相关联。而且还再考虑了更年期长时间，前列腺腺癌阶段性，奶油脂肪酸含量，以及奶油摄取的阶段性，大多未发现与肾脏的相关联联。这项研究课题结果现阶段声称，儿童与中学生摄取奶油，与今后的前列腺腺癌错综复杂并无相关联联。

当然，对于婴孩而言，奶油更是人身安全的了。不须责怪奶粉的实用性弊端了。

小结

总的来说，奶油依然能吃！

但是，劝告可以牛奶，奶油联合运用于，同时劝告运用于低脂或脱脂奶油，确实更为正因如此。另外，即使是牛奶，更多同样无糖或低糖型的，否则对于糖尿病年轻人而言，还是不合适的。

对于未来的劝告，可以通过更大规模的临床实验，掩蔽什么都为的年轻人能从奶油里得益，从而做到精确摄取奶油，相信碳水化合物学未来也不应迈向“精确碳水化合物”的朝向。

小常识：疾病暴发/被害确实则会减少多少

较低的酒精饮料营养素与某种以往前列腺腺癌、鼻咽腺癌、男性前列腺腺癌的确实则会较低相关联，每减少50克/天，确实则会分别减少7%、12%、17%和19%。如此之较低，则会不则会很吓人？这要明白什么叫确实则会减少和暴发率减少的不一都为了。

举个事举例：某疾病的感染率为30%，在某种只能，感染率则会减少10%，这时候，在这种只能实际感染率为30%+30%*10%=33%；那么被害确实则会减少多少呢？不应这都为算。（以两种上述情况大多为100人量化），第一种上述情况为30/（100-30），第二种上述情况为33/(100-33)，然后二者相除，即为[33/(100-33)]/[30/（100-30)]=1.16，即被害确实则会减少了16%。实际上述情况是100人，被害减少了3人，这个严重影响以往如何？

再举个事举例，2016年里国人新增前列腺腺癌病症分之一406.4万举例，里国人有14亿人左右，即某种以往前列腺腺癌暴发率（每年）为0.29%。吃50g奶油则会减少7%确实则会，那么暴发率则会减少多少呢？以每组1上千人为举例。

时是常只能1上千人为0.29人；另外1上千人吃奶油1上千人为X人，量化如下：[X/(10000-x)]/[0.29/（10000-0.29)]=1.07，量化X=0.31，即每1上千人每天吃50克奶油时，每年暴发肾脏的人数为0.31人，1上千人多减少了0.02人，相当于每100上千人，肾脏暴发减少2人，你认为这个致命以往怎么都为？

主要文献：

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引文

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Papadimitriou N, Markozannes G, Kanellopoulou A, Critselis E, Alhardan S, Karafousia V, Kasimis JC, Katsaraki C, Papadopoulou A, Zografou M, Lopez DS, Chan DSM, Kyrgiou M, Ntzani E, Cross AJ, Marrone MT, Platz EA, Gunter MJ, Tsilidis KK.An umbrella review of the evidence associating diet and cancer risk at 11 anatomical sites.Nat Commun. 2021 Jul 28;12(1):4579

Naghshi S, Sadeghi O, Larijani B, Esmaillzadeh A.High vs. low-fat dairy and milk differently affects the risk of all-cause, CVD, and cancer death: A systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies.Crit Rev Food Sci Nutr. 2022;62(13):3598-3612

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